Ιαπωνικό μενού διατροφής. Η ουσία της ιαπωνικής δίαιτας

Reddit Telegram Η Ιαπωνική είναι μια πανέμορφη κουλτούρα με φιλήσυχους ανθρώπους. Ένα αρχιπέλαγος αποτελούμενο από τέσσερα κύρια νησιά και παραπάνω από μικρότερα, Ιαπωνικό μενού διατροφής Ιαπωνία είναι πατρίδα μιας ευρείας γκάμας γεωγραφικής, πολιτιστικής και ιστορικής ποικιλίας. Οι Γιαπωνέζες είναι γνωστό ότι είναι λεπτεπίλεπτες, αδύνατες και δείχνουν νέες και το προσδόκιμο ζωής των Ιαπώνων είναι το μεγαλύτερο παγκοσμίως. Αυτό οφείλεται στην Ιαπωνική κουλτούρα και τις επιλογές που κάνουν όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους. Εάν ποτέ αναρωτηθήκατε, ακολουθούν δέκα λόγοι για τους οποίους οι Γιαπωνέζες παραμένουν αδύνατες και δεν δείχνουν γερασμένες.

Τι λατρεύουν οι Ιάπωνες στο φαγητό. Ιαπωνικό σύστημα διατροφής: η δίαιτα των Ιαπώνων Ρύζι Ίσως γνωρίζετε ότι το ρύζι είναι η βάση ασιατικό φαγητό και το πιο σημαντικό στοιχείο στο διατροφικό σύστημα κάθε Ιάπωνα.

Δεν είναι μόνο το κύριο συνοδευτικό, αλλά και υποκατάστατο του ψωμιού. Παρά το γεγονός ότι το ρύζι είναι προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα υδατάνθρακες, θεωρείται βασικό στοιχείο της ιαπωνικής διατροφής.

Τα μυστικά της αρμονίας των Γιαπωνέζων

Είναι αλήθεια ότι οι Ιάπωνες μαγειρεύουν το ρύζι με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο από αυτό που έχουμε συνηθίσει: δεν το αλατίζουν, δεν το καρυκεύουν με λάδι και, το πιο ενδιαφέρον, δεν το βράζουν, αλλά το μουλιάζουν σε νερό. Παρεμπιπτόντως, όλα τα οφέλη του ρυζιού δεν ισχύουν για τα ψωμάκια που σερβίρονται στα ρωσικά εστιατόρια.

Αποτελεσματική ιαπωνική δίαιτα: ένα μενού για κάθε μέρα.

ΠΡΟΣ ΤΟ διαιτητικά προϊόντα αυτά τα ανάλογα των ιαπωνικών πιάτων δεν μπορούν να αποδοθούν με κανέναν τρόπο! Είναι ουσιαστικά αδύνατο να βελτιωθείς αν υπάρχουν πολλά ψάρια, αλλά να κορεστείς το σώμα χρήσιμες ουσίες - Ανετα!

Πιθανότατα γνωρίζετε ότι τα θαλασσινά είναι η πηγή ιωδίου και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και προβλημάτων θυρεοειδούς. Τα μυστικά της αρμονίας των Γιαπωνέζων Μικρές μερίδες Ακόμη και σε εντελώς αντισυμβατικά ιαπωνικά εστιατόρια στη Ρωσία, οι μερίδες είναι μάλλον μέτριες - και αυτό, παρεμπιπτόντως, δεν είναι η απληστία των εγκαταστάσεων, αλλά η πραγματική στάση των Ιαπώνων απέναντι στο φαγητό.

Γιατί οι Γιαπωνέζες δεν παχαίνουν

Ποτέ δεν τρώνε πολύ - μόνο σε μικρές Ιαπωνικό μενού διατροφής. Ακόμα και παραδοσιακό ιαπωνικά κουτιά για μεσημεριανό, bento, θα μας φαινόταν γελοίο - και αυτό είναι ολόκληρο το δείπνο; Χα! Έτσι, οι Ιάπωνες είναι συνηθισμένοι από την παιδική ηλικία σε ένα από τα βασικά υγιεινή διατροφή - υπάρχουν πολύ μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Μέθοδος μαγειρέματος τηγανιτό φαγητό - δεν πρόκειται σαφώς για την ιαπωνική κουζίνα.

ΞΕΚΊΝΗΣΑ ΔΙΑΤΡΟΦΉ - ΤΟ ΠΡΌΓΡΑΜΜΑ ΜΟΥ - Nikoleta Ger

Οι Ιάπωνες δεν το συνηθίζουν καθόλου να το τρώνε αυτό! Φυσικά στο μενού των Ιαπωνικό μενού διατροφής μπορείς να βρεις κάτι παναρισμένο και τηγανητό σε λάδι, αλλά μέσα Καθημερινή ζωή Τα γιαπωνέζικα κορίτσια τρώνε φαγητό στον ατμό ή βραστό.

Κανόνες διατροφής

Πρέπει να σας πω αναλυτικά γιατί είναι πολύ πιο χρήσιμο και δεν προκαλεί υπερβολική αύξηση βάρους; Πράσινο τσάι Το πράσινο τσάι δεν είναι μόνο πηγή αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, αλλά και πιστός βοηθός στη διαδικασία απώλειας βάρους: είναι διουρητικό, που σημαίνει ότι απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα.

Τώρα μαντέψτε ποιο ποτό είναι το κύριο στη ζωή ενός Ιάπωνα; Όχι, όχι για χάρη. ΕΝΑ πράσινο τσάι!

Οι παραδόσεις της τελετής τσαγιού που υπάρχουν εδώ και εκατοντάδες χρόνια εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς σήμερα. Φυσικά, ένας συνηθισμένος Ιάπωνας δεν δημιουργεί μια τσαγιέρα για δύο ώρες, αλλά συνηθίζεται να πίνετε πράσινο τσάι πολλές φορές την ημέρα.

Το συνηθισμένο φαγητό των κατοίκων του ανατέλλοντος ήλιου

Πάρτε ένα παράδειγμα! Σόγια Η πλούσια σε πρωτεΐνες, άπαχη και χαμηλών θερμίδων σόγια ταιριάζει με κάθε ιαπωνικό γεύμα, είτε πρόκειται για σάλτσα, γάλα σόγιας ή τόφου.

Έτσι, στη διατροφή των Ιαπώνων δεν υπάρχει έλλειψη φυτικής πρωτεΐνης, του απαραίτητου υλικού για το «χτίσιμο» των μυών.

Λαχανικά Κάθε Ιάπωνας είναι πολύ ευαίσθητος στην επιλογή των λαχανικών: χωρίς αυτά, το μεσημεριανό γεύμα δεν είναι μεσημεριανό και το δείπνο δεν είναι βραδινό! Οι Ιάπωνες λατρεύουν το daikon, το πράσο, το λάχανο, και τρώνε επίσης εξωτικά πιάτα για εμάς, όπως βλαστούς μπαμπού και ρίζες λωτού Αλλά το πιο σημαντικό, στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου φτιάχνουν μόνο απλές φρέσκες σαλάτες, χωρίς φανταχτερά ντρέσινγκ και, φυσικά, χωρίς την αγαπημένη μας μαγιονέζα στη Ρωσία.

Με μια λέξη, ο αγαπημένος μας τρόπος «τηγανίσματος κοτοπουλών για 5 μέρες πριν» δεν λειτουργεί καθόλου εδώ.

Ωστόσο, από αυτή την άποψη, η ίδια η ιαπωνική κουζίνα κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη για τους ανθρώπους: ωμό ψάρι, ρύζι εμποτισμένο με νερό, λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία Ιαπωνικό μενού διατροφής πραγματικότητα, δεν χρειάζεται σχεδόν να μαγειρέψετε τίποτα!

Γιατί οι Γιαπωνέζες δεν παχαίνουν Γλυκός? Όχι, δεν έχω ακούσει Φυσικά και οι Ιάπωνες είναι άνθρωποι αν και σαν από άλλο πλανήτη! Αλλά οι ιδέες τους για τα επιδόρπια είναι πολύ διαφορετικές από τις δικές μας - όχι μπισκότο, λιπαρή κρέμα, κρέμα, κέικ σοκολάτας Ιαπωνικό μενού διατροφής εσάς Ακόμα και οι Ιάπωνες καταφέρνουν να φτιάξουν παγωτό από pareri κετο δίαιτα moichi!

Η ουσία της διατροφής

Γενικά ιαπωνικά επιδόρπια χαμηλά σε θερμίδες, όχι πολύ γλυκό, και ίσως όχι το πιο Ιαπωνικό μενού διατροφής για τους Ευρωπαίους. Αλλά χωρίς εναποθέσεις Ιαπωνικό μενού διατροφής στομάχι!

Ζεν Βουδιστική στάση στο φαγητό Στην Ιαπωνία, υπάρχει μια τέτοια έννοια όπως "κουζίνα ναού" - ασκήθηκε από Ιάπωνες μοναχούς για οκτακόσια χρόνια, αλλά αυτή η αρχή της διατροφής εξακολουθεί να είναι δημοφιλής σε πολλούς κατοίκους της Χώρας του Ανατέλλοντος Ήλιου. Η στάση του Ζεν Βουδισμού απέναντι στο φαγητό είναι ότι το φαγητό πρέπει να είναι το θεμέλιο της πνευματικής ανάπτυξης. Έτσι, υποτίθεται μια πλήρης απόρριψη του κρέατος και του ασκητισμού.

Ποια θα μπορούσαν να είναι τα αποτελέσματα; Πολλοί άνθρωποι χρειάζονται θέληση για να χάσουν βάρος. Η τήρηση ενός αυστηρού προγράμματος στο μενού για έναν ορισμένο αριθμό ημερών, η υπέρβαση του καθορισμένου ποσού δεν είναι εύκολη για όλους.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, πολλές Γιαπωνέζες κάνουν ακριβώς αυτό! Τρώνε μόνο μικρές μερίδες φαγητού αποκλειστικά από φυτικά προϊόντατο οποίο μπορεί να υποβληθεί μόνο σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία.